杭州一超市突发火灾，原因查明！厨房人员一个举动被拘留……
时间 • 2025-07-31 19:22:28
人员
操作
3月11日9点左右
杭州市上城区新塘路31号
华润万家4楼发生火情
因处置及时
没有造成人员伤亡
经调查比对监控发现
厨房人员潘某
先是在炉灶进行操作
随后拿起手机
离开了灶台操作区域
操作人员潘某表示
当时正在看电视剧
灶台设置为“中档”
没想到油锅加热得那么快
在操作人员潘某离开几分钟后
灶台起火
在几次处置失败后
火势瞬间扩大
在油烟机的负压作用下
引燃油烟管道油垢进而引发火灾
经过对现场情况的查证
包括对于视频监控画面时间的比对
目前，初步认定火灾原因为
餐厅厨房操作人员潘某
因未履行有关安全职责
不慎引发油锅起火，酿成火灾
由于火灾已经造成一定金额的损失
且具有较大影响
经与属地公安部门对接
按照《消防法》有关规定
决定给予厨房操作人员潘某
行政拘留的行政处罚
再次提醒大家：人不离火！
人走须关火！！
厨房用火不离人！！！
来源：杭州消防